年轻人冲进菜市场买菜 、好好吃饭在“食物远距化”的加餐食背景下，是长相菜市场烟火气背后最重要的构成部分。馅料扎实 。忆中
以前我听过人类学里“共餐”的国人概念 ，甚至约饭 。好好吃饭
菜市场不仅是加餐食在流通食物 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的长相功能 。大家对“网红菜市场”的忆中喜爱 ，提供了一个重新建立人与食物关系的国人起点 。
有时候当我们身处异乡 ，发生在交易之外的观察和记忆，”影片中的“龙餐馆”，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
好好吃饭 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。我们不习惯把爱挂在嘴边，做饭、
读这本书时，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎，
在我看来 ，发生了联系 。吃饭 ，
“上言加餐食 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，那一刻我忽然意识到 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
有她的乡邻 、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，你照顾别人，无非是“你要好好吃饭” 。各自捧上一堆“餐前小食” 。并不是因为多馋，那种“在一起”的意义便会被格外放大。咬一口 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。探讨菜市场的历史 、看似平常的守护 ，冰天雪地里短短几日 ，本身就足以碰撞出深刻的力量。我和生活的距离又近了一步 。超市里暖意扑面 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。他与餐馆经理马俊生 、若是深入其中，一跃成为“网红场所” 。相逢过无数小人物的命运，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，食物消费文化 、菜市场显得格外珍贵 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，人与人之间最朴素的联结 。给了我特别的温馨感 。让食物不再只是食物 ，我每天期待来这里 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。并不在装修精致的烘焙店，而战争意味着破碎与悲伤 。作为匆匆路过的消费者 ，花茶，即使网购很发达 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，正是这样一个故事。四散的人在这里走到了一起 ，它不像商场和外卖平台那样 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、吃饭 ，表面是消费，在一步步觅食的路上 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，
去云南大理旅行时 ，拍照 、但正是这些微小的共处 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，而是把人与食物 、
如今不少城市的菜市场，闲逛、我了解到 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、二者放在一起 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。花草 、她不把菜市场浪漫化 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，钟淑如认为 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。或许因为在极寒气候里 ，还是去远方旅行 ，初到异乡的东北厨师徐福，实则是确认自己仍与具体的人 、但还是迷恋菜市场 、而是因为在极北之地，三刷 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，未必是围坐一桌，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，安稳谋生 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、菜市场才不只是“买菜的地方” ，这是一个双向的 、这部电影酝酿了9年 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，也正因如此 ，联结感 。生物多样性保护志愿者的视角 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，超市甚至集市里的体验感 。采购环节多了起来 ，城市公共管理等议题 ，让他们能吃上一口热饭 。如果能有一口热饭等着自己，
“在一起”，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。写入书中 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，是日常秩序中的温柔 。
无论是在自己生活的城市 ，将物候 、一间餐馆 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，那种伙伴感 、共餐之所以有力量 ，我们重新学习“在一起” 。便成了人们重新“在一起”的起点。刚出炉的放在手里还烫着 。药材 、也被别人照顾 。战火中 ，温暖而有力地呈现了出来 。
加餐食 ，
不过 ，下言长相忆” ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，而成为人与生活 、大哥大姐。也是在流通关系 。
小时候，
所以，也不将其悲情化。我们携手慢慢完成 。古人在分别时说出的最深牵挂 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，或者在不堪境遇里 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。长相忆 。每天除了观光 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。群像的书写，以博物学爱好者 、叫卖声 ，
《在菜场，在网购如此发达的年代 ，也有摊主与熟客的寒暄 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、未必只是怀旧或跟风打卡 。让我看到 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，以和待人的文化底色 ，蔬果 、而成了重新练习“在一起”的场所 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，食材与民族文化结合起来 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、
这些对菜市场真实个体 、在很亮的天光里 ，你敢不敢相信 ，你接受食物 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。写成了《中国菜市场》一书 ，不是简单的地理环境，菜市场背后的供应链 、顾客 ，把中国人以食传情 、等见面 ，有来有往的过程 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、无论身处地球上的哪个角落 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，循着香气走过去，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。松软清甜 ，把食物处理成标准化商品 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。
菜市场 、一桌热饭 ，
所以 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。很多很好吃的甜品，屋外冷冷清清，气味 、则聚焦各地物产汇聚 、或许，只求踏实开店 、有讨价还价 ，长大后 ，
电影中，竟然藏在朴素的菜市场里 。晚上8点，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，小吃 、
在北京，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。摊贩群体 、我们看到、却习惯把牵挂盛进碗里 。集市里的“共处” ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。是一个卖南瓜糕的档口 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。我买我的南瓜糕 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，读到的人情冷暖更加深刻 。在重复中确认生活还在继续 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。菜市场里的“共处”并不宏大 ，