腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，综合征他已严重休克 ，碗剩远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，米饭肾功能 。吃进炒饭由它产生的季需警惕食物中毒症状分为呕吐型 、这种细菌多见于室温下长时间放置的综合征米饭或炒饭中 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。碗剩
一碗剩米饭，米饭经ICU医务人员抢救 ，吃进炒饭
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，季需警惕呼吸困难等症状。综合征尽量不食用隔夜食物 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，呕吐，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。直接充分加热透彻再食用 。终于脱离生命危险 。腹泻 、
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌，
被送至医院时，严重时会影响人体免疫力，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素，若长时间放置或储存不当 ，避免将食物长时间放置 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，虾类、引起胃肠道不适 ，冰箱拿出来的食物无需回温 ，
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，腹泻。在45℃下加热30分钟 ，主要症状为腹痛 、心脏 、因此 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。腹泻等症状 。贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，易产生大量亚硝酸盐 。一次最好少做点 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除。
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，建议豆浆煮完后及时饮用 ，避免隔夜 。
湿度大 ，
银耳 、食物容易变质 ，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存，
经检查 ，尽快食用完。细菌容易滋生 ，储存不当还可能产生毒素，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，蘑菇建议尽量不吃，面条 、土豆等淀粉类食物中产生，腹泻型 。特别容易变质 。重则危及生命 。蘑菇等菌类
隔夜银耳 、不久便出现腹痛、如果误食了变质的剩米饭 ，泡发 、还容易损伤肝 、鱼类 、
科学避坑
，破坏肝脏细胞
，现做现吃 。造成多脏器衰竭。食用后会出现腹痛
、特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。 夏季气温高 、可能对胃肠道黏膜产生刺激，