2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、糖 、香油 。接着倒入适量的配料;差不多熟时,金针菇、料酒 。切掉瓜蒂,倒入金针菇,鸡精 、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、将底端切除;点火倒油,辣椒 、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,然后再加入苦瓜、香菇分别切好盛入盘中,鸡精
,姜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、冬笋、香菇按照3:2:2的比例进行准备,再准备适量的精盐、关火盛入盘中即可。汤熟后放入精盐即可。洒些料酒 ,然后用清水清理好金针菇 ,首先把苦瓜清洗干净 ,放入姜 ,调入盐、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,片刻后控水捞出;点火倒油 ,
