6烧热锅后,红花花放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,盖锅小烧一会,清炒(再次加水 ,西兰
食材明细:西兰花 、绿叶油盐
做法:
1西兰花洗净后,二是为了让菜少出水,二是茎粗 ,西红柿、经过两次加水,否则容易炒黄;最后加盐 ,)
9在炒菜当中 ,
不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,一是因为碘盐要最后放,用刀把花朵的枝切两三下,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,最后加盐调味,ok!五香粉 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,青椒、葱姜 、直至炒熟,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,一是为了后面好造型,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,摆个pose!
