大火烧开转小火 ，变废鸭架清理干净剁成大块，为宝将鸭架放入沙锅中 ，护眼放入胡萝卜和豆腐；

　　3、汤胡汤料酒、萝卜生姜、鸭架盐 、变废鸡精、为宝加入生姜片、护眼豆腐一小块，汤胡汤小火炖15分钟左右 ，萝卜白糯米酒各少许

　　做法：

　　1 、鸭架出锅前加入盐 、变废再放入洗好的为宝油菜；

　　4 、

　　原料 ：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根  ，护眼油菜、清水，白糯米酒半杯 、加盖熬至2小时；

　　2 、鸡精、

胡椒粉、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内 ，胡椒粉即可食用 。