配料 ：黄酒 、初夏馋菜盐、辣解
2 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒花椒、初夏馋菜蒜 。辣解另起锅，美味墨鱼
8 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜黄豆酱 、辣解姜 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒
5、初夏馋菜
3 、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔。美味墨鱼然后放入三种酱料 。炒锅加热 ，
7 、
4 、
11 、蒜 、郫县豆瓣酱 、倒入适量食用油 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。
6 、
9 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒出香味。姜 、胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、葱 、放入黄酒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
10、
放入切好的青笋片 ，蒜末 、中火翻炒均匀 ，加热后放入葱花 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。焯水捞出过冷水 。准备好各种配料 。锅中放入冷水烧开，葱 、泡椒 、12 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、盐调匀腌制15分钟左右 。
食材 ：墨鱼仔 、胡椒粉 、